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Beerenobst

Nicht alle volkstümlich zum Beerenobst gezählten Früchte, sind auch Beerenobstarten.  So zählen z.B. Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren zu den Sammelsteinfrüchten und die Maulbeere zu Sammelnussfrüchten. Bei Erdbeeren sind die eigentlichen Früchte außen gut zu sehen.  Echte Beeren sind Heidelbeere, Johannisbeere, Stachelbeere, Preiselbeere, Holunderbeere und Sanddorn. Die Tomate ist auch eine Beerenfrucht. Sie zählt aber zum Gemüse.

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Die Beerensträucher wie Johannisbeere, Stachelbeere, bekommt man als Strauch, als niedrigen Fußstamm, als Halbstamm und als Hochstamm. Brombeeren und Himbeeren als einzelne Triebe, Maulbeeren als Baum und Heidelbeere, Preiselbeere und Aroniabeere in Buschform.

Die verschiedenen Formen:

  1. Der Strauch ist ein Gehölz, das mit mehreren Trieben aus dem Boden kommt. Er ist sehr ertragreich hat aber den Nachteil, dass man sich bücken muss. Beim Strauch  macht man beim Pflanzen einen Erziehungsschnitt indem man die Stärksten 3-4 Triebe stark einkürzt. Erst drei Jahre später, sollten dann die ältesten Triebe entfernt werden, damit der Strauch wüchsig bleibt. Pflanzabstand 1,50 m.
  2. Der Fußstamm ist ein kleiner Stamm, etwa 60 cm  mit einer Krone. Um diesen Stramm ist eine unkrautfreie Pflanzscheibe  wichtig., damit sich die Krone entwickeln kann. Pflanzabstand 1,50 m
  3. Der Hochstamm mit einemStamm von etwa 1 bis 1,20 m Auch hier ist eine unkrautfreie Fläche um den Stamm notwendig. Pflanzabstand etwa 2 m
  4. Anderes Beerenobst zieht man am Spalier wie z. B. Trauben, Himbeeren, Brombeeren 

Eigenheiten der Pflanzen

Himbeeren und Brombeeren bilden Rhizome, aus denen junge Triebe sprießen, deshalb ist der Boden jedes Jahr zu mulchen und die jungen Triebknospen werden dabei abgedeckt, damit Feuchtigkeit im Boden bleibt und sie nicht vertrocknen. Da gerade Himbeeren am einjährigen Holz fruchten sind diese besonders auf neue Triebe angewiesen. Ältere Triebe werden ja ganz entfernt.

Sie benötigen Rankhilfen.  Drei bis vier waagerecht gespannte Drähte, an die die Zweige nach links und rechts angebunden werden.

Johannisbeeren  und Stachelbeeren fruchten an zweijährigem Holz. Bei Stachelbeeren im Winter immer alle Triebspitzen abschneiden, weil dort der amerikanische Stachelbeermehltau überwintert. Stachelbeeren lieben etwas schwerere Böden. Bei Sandböden Bentonitmehl unter die Erde mischen.

Heidelbeeren brauchen saure Erde. Dazu verwendet man am besten Rhododendronerde.

Pflege

Alle Beerenobstsorten wollen sonnig stehen. Eine jährliche Düngung ist notwendig. Am besten düngt man im Frühjahr. Organischen Dünger schon im Februar, März. Langzeitdünger im Mai. Jährlich altes Holz herausschneiden. Aber Himbeeren und Brombeeren fruchten  auch am alten Holz.

 


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Artikel-Nr.: OB-101407

Eine sehr gute Johannisbeersorte mit frühen, hohen, regelmäßigen  Erträgen. Große Früchte, lange Trauben, Aroma sehr gut. Ernte ab Anfang Juni. Schon im ersten,spätestens im zweiten Jahr.

 

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Artikel-Nr.: OB-101419

Sehr lange Trauben, sehr große Beeren. Mittelrote, glänzende Früchte mit intensivem Aroma. Relativ platzfest. Hohe Erträge u. leicht zu ernten. Späte Reife, Mitte Juli. 

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Artikel-Nr.: OB-107887

Die Schwarze Johannisbeere Öjebyn
ist winterhart und sehr widerstandfähig gegen Krankheiten. Die Blüten bieten von April bis Mai Nahrung für Bienen und andere Insekten. Erntezeit ist im Juli. Die mittelgroßen, glänzenden schwarzen Früchte hängen in Trauben zusammen. Der Geschmack ist süß-säuerlich und sehr aromatisch. Die Schwarze Johannisbeere Titania ist vielfältig verwertbar. Sie eignet sich neben dem Frischverzehr für  Marmeladen und Gelees, für Kuchen und Torten, zur Saftgewinnung sowie für Wein und Spirituosen. Schwarze Johannisbeeren sind sehr reich an Vitamin C.
 

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Artikel-Nr.: OB-101422

Die Schwarze Johannisbeere Titania
ist winterhart und gut resistent gegen Krankheiten. Die Blüten liefern von April bis Mai Nahrung für Bienen und andere Insekten. Geerntet wird von Juli bis September. Die Erträge sind hoch. Die Früchte sind groß und schwarz. Sie hängen in dichten Trauben zusammen und lassen sich gut lösen. Dadurch gestaltet sind die Ernte einfach. Die reifen Früchte sind am Strauch lange haltbar. Der Geschmack ist süß-säuerlich, mild und aromatisch. Die Schwarze Johannisbeere Titania ist vielfältig verwertbar. Sie eignet sich neben dem Frischverzehr für  Marmeladen und Gelees, zum Backen, zur Saftgewinnung sowie für Wein und Spirituosen. Schwarze Johannisbeeren sind sehr reich an Vitamin C.
 

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Artikel-Nr.: OB-105292

 Die weiße Johannisbeere 'Primus'  schmeckt  süß-säuerlich aromatisch sehr guter Geschmack . Sie eignet sich gut zum Direktverzehr. vom Strauch. Sie bringt Mitte Juli mittelhohe Erträge. Beeren weiß, durchscheinend, mittelgroß  an sehr dichten Trauben.   Säulenjohannisbeeren brauchen wenig Platz und bringen doch gute Erträge. Sie wachsen am Stab vertikal in die Höhe und werden bis 150 cm hoch. Geschnitten werden nur überlange Triebe, um die Form zu erhalten. evt. auch altes Holz herausschneiden. Säulenjohannisbeeren  brauchen wenig Platz und tragen meist sofort. Ideal für Kübelpflanzung  z. B. als Balkonobst. Aber auch für kleine Gärten bestens geeignet. 

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Artikel-Nr.: OB-101679

 Die Sorte Jonkheer van Tets ist eine  sehr gute Johannisbeersorte mit frühen, hohen, regelmäßigen  Erträgen. Große Früchte, lange Trauben, Aroma sehr gut. Ernte ab Anfang Juni. Säulenjohannisbeeren brauchen wenig Platz und bringen doch gute Erträge. Sie wachsen am Stab vertikal in die Höhe und werden bis 170 cm hoch. Geschnitten werden nur überlange Triebe, um die Form zu erhalten.  Säulenjohannisbeeren  brauchen wenig Platz und tragen meist sofort. Ideal für Kübelpflanzung z. B. als Balkonobst. Aber auch für kleine Gärten bestens geeignet. 

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Artikel-Nr.: OB-101673

 Die schwarze Johannisbeere Titania  hat einen hervorragenden  ausgeglichenen süß-säuerlichen Geschmack. Sie hat einen hohen Vitamin C Gehalt und eignet sich gut zum  Rohverzehr. Sie bringt im Juli, August hohe Erträge. Große schwarze Beeren an dichten Trauben.  Die Pflanze ist äußerst robust und  widerstandsfähig gegen Krankheiten. Säulenjohannisbeeren brauchen wenig Platz und bringen doch gute Erträge. Sie wachsen am Stab vertikal in die Höhe und werden bis 170 cm hoch. Geschnitten werden nur überlange Triebe, um die Form zu erhalten. evt. auch altes Holz heraus schneiden. Säulenjohannisbeeren  brauchen wenig Platz und tragen meist sofort. Ideal für Kübelpflanzung z. B. als Balkonobst. Aber auch für kleine Gärten bestens geeignet. 

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Artikel-Nr.: OB-101686

Die rote  Säulenstachelbeere Hinnonmäki rot ist eine aus Finnland stammende Sorte, die in ganz Europa verbreitet ist. Mittelgroße, rote und wenig behaarte Früchte. Mittelfest, süß-leicht säuerlich und aromatisch. Hoch platzfest, leicht pflückbar. Für Hausgarten und Erwerbsanbau geeignet. Mittlere bis hohe Erträge. Robust wenig anfällig für Mehltau. Reife ab Anfang Juli. Säulenstachelbeeren brauchen wenig Platz und bringen gute Erträge. Sie wachsen am Stab vertikal in die Höhe und werden bis 150 cm hoch. Geschnitten werden nur überlange Triebe, um die Form zu erhalten.. Ideal für Kübelpflanzung  z. B. als Balkonobst. Aber auch für kleine Gärten bestens geeignet. 

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Artikel-Nr.: OB-101699

Die weiße Säulenstachelbeere Invicta ist eine der besten Sorten. Sie ist weitgehend mehltauresistent. Die Sorte stammt aus England. Die Früchte sind sehr groß,  leicht behaart, süß und  sehr aromatisch mit nur wenig Säure. Wertvolle Sorte für Erwerbsanbau und Hausgarten. Hohe und regelmäßige Erträge. Reife: Juni, Juli  
Säulenstachelbeeren brauchen wenig Platz und bringen gute Erträge. Sie wachsen am Stab vertikal in die Höhe und werden bis 150 cm hoch. Geschnitten werden nur überlange Triebe, um die Form zu erhalten.. Ideal für Kübelpflanzung  z. B. als Balkonobst. Aber auch für kleine Gärten bestens geeignet. 

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Artikel-Nr.: OB-101685

Die grüne Stachelbeere 'Mucurines' hat, dunkelgrüne, große Früchte mit glatter, dünner Schale. Geschmack sehr süß und aromatisch. Sorte ist robust und mehltauresistent. Hohe und regelmäßige Erträge. Gut für den Hausgarten geeignet. Reife Anfang Juli. Säulen-Stachelbeeren brauchen wenig Platz und bringen gute Erträge. Sie wachsen am Stab vertikal in die Höhe und werden bis 150 cm hoch. Geschnitten werden nur überlange Triebe, um die Form zu erhalten.. Ideal für Kübelpflanzung  z. B. als Balkonobst. Aber auch für kleine Gärten bestens geeignet. 

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