Allgemeines

Die Lonicera kommt ursprünglich aus Kamtschatka in Sibirien und ist mit unseren Heidelbeeren nicht verwandt. Man findet sie auch in Nordamerika und in lichten Bergwäldern des asiatischen Raumes. Sie verträgt Temperaturen bis  -45°C. Das leicht behaarte Holz schützt die sibirische Blaubeere, die bis 1,50 m hoch und etwa 1,20 m breit wird. Die Behaarung zeigt nach unten, damit Regen und Kälte abgewehrt werden. Auch die Blätter haben eine leichte Behaarung, die sie vor der Kälte schützt. Unter folgenden Namen ist die sibirische Blaubeere auch bekannt: Blaue Heckenkirsche, Maibeere, Honigbeere, Junibeere und Lonicera.

Standort

Die sibirische Blaubeere ist völlig anspruchslos und liebt einen leicht feuchten und torfigen, sauren Boden. Es ist ein stark verzweigter Flachwurzler, der sehr langsam wächst. Die sonnig bis halbschattig stehende Lonicera, eignet sich hervorragend als Kübelpflanze auf dem Balkon. 

Blüte

Die sibirische Blaubeere blüht mit gelblich-weissen Blüten ganz früh im Jahr, aber die Blüte   verträgt auch bis  minus 10° C.  frostige Temperaturen. Zur besseren Befruchtung pflanzt man sicherheitshalber immer 2 bis 3 unterschiedliche Sorten.

Frucht

Die 2 bis 3 cm lange und 1,5 cm breite, sehr leckere, aromatische Frucht ist süsser als eine Heidelbeere und reift schon im  Mai bis Juni. Sie enthält Vitamin C, Vitamin B, Carotine und viele Antioxidantien. Die Früchte wachsen am einjährigen Holz.

Verwendung

Die Beere ist zum Frischeverzehr bestimmt. Sie eignet sich aber auch als Kompott, Mus und Marmelade. Ausserdem gewinnt man aus den Beeren einen geschmackvollen, süssen Saft.

Pflege und Schnitt

Die sibirische Blaubeere ist völlig anspruchslos. Man schneidet aber immer jährlich, das dreijährige Fruchtholz über dem Boden ab und heraus, damit sich die Pflanze immer wieder verjüngt. Der Rückschnitt erfolgt direkt nach der Ernte. Pflanzenschutzmassnahmen sind nicht notwendig