Zwei Sorten, die sich gegenseitig befruchten, auf einem Stamm veredelt.
Der Apfel James Grieve
ist eine frühe, wohlschmeckende alte Apfelsorte. Mittelgrosse, runde Frucht. Grüngelb, rot gestreift, weisses Fleisch, saftig, säuerlich, später weich. Reife: ab Mitte August. Frühreifer, schmackhafter Apfel. regelmässige, mittel bis hohe Erträge.
Der Apfel Geheimrat Oldenburg
wurde 1897 gezüchtet. Die Frucht ist mittelgross, gelbgrün, sonnenseitig kräftig rot. Sie hat lockeres, saftiges Fruchtfleisch. Der Geschmack ist aromatisch, fein süss-säuerlich. Erntezeit ist Mitte bis Ende September. Er kann direkt ab Ernte verzehrt oder verwertet werden. Obwohl er im Prinzip bis Januar lagerfähig ist, sollte er früh werwendet werden, da durch lange Lagerung der Geschmack verblasst. Verwertbar ist der Apfel Geheimrat Oldenburg als Tafelapfel, zur Saftherstellung sowie zum Kochen und Backen.