Die Säulen-Mirabelle Ruby ist eine robuste, neue Sorte. Sie bringt sehr große, kirschrote Früchte mit rotem, saftigem Fruchtfleisch hervor. Der Geschmack ist ausgeprägt süß mit wenig Säure und einem leichten Pfirsicharoma. Die Blüten locken im April und Mai viele Bienen und andere Insekten an. Geerntet wird von August bis September. Die Erträge setzen früh ein und sind hoch und regelmäßig. Ruby eignet sich zum Frischverzehr, zum Backen und zur Weiterverwertung als Saft, Marmelade oder für Spirituosen. Die Säulen-Mirabelle Ruby ist sebstbefruchtend.

Die Säulen-Mirabelle Ruby macht sich sehr gut im Kübel auf Balkon oder Terrasse, ist aber auch für Hausgärten oder als Hecke wunderbar geeignet.