Die Sorte Haschberg hat sehr große Früchte und große Dolden. Er blüht sehr schön weiß. Die Blüte ist auch geeignet zur Herstellung von Holunderblütensaft. Frostschäden sind bei dieser Holundersorte ebenso wenig zu erwarten, wie Schädlinge oder Krankheiten.  Sehr robuste Pflanze. Für Saft, Mus, Gelee und Wein geeignet. Holunder ist darüber hinaus eine seit Jahrhunderten bekannte Heilpflanze, z. B. gegen Erkältungskrankheiten und Fieber. Übrigens sind auch die Blüten essbar; aus ihnen lässt sich leicht Sirup herstellen, der zum Beispiel im 'Hugo' Verwendung findet. Bietet Nahrung für Insekten.