Pflaumenbäume sind robust und pflegeleicht. Sie bringen ohne besondere Voraussetzung meist gute Erträge. Zu den Pflaumen zählen einige schmackhafte Unterarten, wie die Zwetschge, Mirabelle und Reneklode. Sie alle eignen sich zum Direktverzehr, wie auch zur Wieterverarbeitung zum Kuchen, zur Marmelade usw.
Pflaumen
Die Pflaumen sehen den Zwetschgen ähnlich, man erkennt sie am abgerundeten Pol und der Bauchnaht, Sie reifen ab Juli. Je später die Sorte, desto höher ihr Zuckergehalt.
Zwetschgen
sind kleiner, haben keine ausgeprägte Bauchnaht und haben spitz zulaufende Pole. Zwetschgen haben von allen Unterarten den höchsten Zuckergehalt. Vor Allem, wenn sie am Stiel leicht runzlich werden. Sie sind leicht vom Stein zu lösten und ihre Schale ist dünn und zerfällt beim Kochen. Dadurch sind Zwetschgen zur Weiterverarbeitung hervorragend geeignet. Als Zwetschgenmus, Kuchenbelag, Kompott usw.
Die Spätreifenden Sorten, wie die Hauszwetschge sollte möglichst lange am Baum reifen, damit sich ihr Fruchtzuckergehalt gut ausbildet. Sie ist dann besonders lecker auf Kuchen oder ein Hochgenuss direkt vom Baum. Die Zwetschge hat viele Schreibweisen: Zwetschge, Zwetschke, Zwetsche, Quetsche......
Mirabellen
die kleinen kirschgroßen, gelben runden Mirabellen sind sehr süß. Man kann sie ab August ernten. Sie können frisch vom Baum verzehrt werden oder durch Einmachen und Einlegen haltbar gemacht werden. Sie werden häufig zum Brennen von Spirituosen verwendet.
Renekloden
Diese Edelpflaume wurde nach einem großen Fan - der Königin Reine Claude im 16. Jh. benannt. Die Reneklode ist so groß wie eine Pflaume, kugelrund und gelbrün in der Farbe. Sie schmeckt sehr saftig, erfrischend, würzig aromatisch. Sie ist sehr reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Die meisten Pflaumenbäume und ihre Unterarten sind selbstbefruchtend. Bei manchen Sorten kann eine andere Prunus domestica -Sorten in der Nähe, den Ertrag erhöhen. Auch die Schlehe kann Pflaumen befruchten. Sollte ein Baum voll blühen, aber dann kaum Früchte tragen, so kann man eine zweite Sorte in die Nähe pflanzen oder in die Krone einen Ast einer anderen Sorte einveredeln.
Pflaumen, Zwetschen und Mirabellen kommen gut mit den meisten Böden zurecht. Am besten geht es ihnen aber auf nährstoffreichen feuchten Böden, ohne Staunässe. Damit die Früchte gut ausreifen können, ist ein sonniger warmer Standort Richtung Süden am besten.
Die Prunus domesica gehört wie der Apelbaum und Kirschbaum zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Die Pflaume gehört mit Pfirsich und Aprikose der Gattung der Steinobstgewächse an.
Die häufigste und bewährteste Pflaumen- und Zwetschgenunterlage ist `St. Julien A', die für mittleren Wuchs und mittlere Produktivität, gute Fruchtqualität, frühe Erträge steht. Sie bildet keine Wurzleausläufer.
Anders die Unterlage 'St. Julien INRA 2' die zwar etwas robuster und ertragreicher ist als `St. Julien A' , aber sie bildet Ausläufer, was zumindest im Hausgarten sehr stören kann.
Die Unterlage Brompton eignet sich für schwere Böden, ist sehr strak wüchsig, bringt relativ frühen Produktionseintritt und ist gut frostresistenz, für rauhe Lagen geeignet.
Wagenheimer ist eine neuer erforschte Unterlage. Sie hat gute Eigenschaften. Der Pflaumenbaum ist robust und ertragssicher, hat weniger Ansprüche an die Bodenqualität, ist 17 % schwächer im Wuchs, als St. Julien A, eignet sich also für kleinere Gärten.
Artikel-Nr.: OB-105870
Die Aprimira ist eigentlich eine Zufallskreuzung aus Mirabelle und Pflaume. Sie heißt Aprikosenmirabelle, weil sie im Geschmack der Aprikose ähnelt. Sie trägt sehr große Früchte, die süß und aprikosenartig schmecken. Sie ist selbstbefruchtend und bringt sehr hohe Erträge. Der Baum ist robust und resistent gegen viele Krankheiten. Der Aprimira Buschbaum wird 3-4 m hoch. Reifezeit: Mitte August bis Mitte September. Gut steinlösend. |
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Artikel-Nr.: OB-103908
Die Früchte der Pflaume Milanka sind bei Reife zunächst gelb, dann oragne, dann leuchtend rot , mit, 25 mm Durchmesser. Sie sind sehr süß und saftig. Die Kirschpflaume gehört zu den Wildobstarten und ist auch unter dem Namen Wilde Mirabelle bekannt. Sie bringt viele stark duftende Blüten im März. Beliebte Bienenweide im Frühjahr.. Reifezeit: Juni-Juli. Standort: sonnig bis halbschattig, für jeden Boden geeignet. Sehr robust, kein Pflanzenschutz nötig, hoher Zierwert durch frühe Blüte. Ertrag hoch. |
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Neu Duo japanische Pflaume Kometa + Mirabelle Bellamira' ® - Buschbaum - Zwei Sorten auf einem StammZwei Sorten auf einem Stamm veredelt. Gegenseitige Befruchtung bringt höhere Erträge. Kometa:Die japanische Pflaume Kometa Ist besonders robust.Sie ist sehr resistent gegen Pilzerkrankungen und weist eine gute Frosthärte auf. Auch ihre frühen Blüten sind frosthart. Die Frucht ist mittelgroß,rundlich. Das Fruchtfleisch ist gelb und geschmacklich ausgewogen süß säuerlich. Hohe, regelmäßige Erträge. Reifezeit ab Anfang Juli,. Bellamira: Die Mirabelle Bellamira bildet sehr große, hübsche goldgelbe Früchte aus. Das Fruchtfleisch ist ebenfalls goldgelb, saftig und fest. Es schmeckt süß und hat ein angenehmes Aroma. Der Kern löst sich gut vom Fruchtfleich. Der Ertrag setzt früh ein und ist regelmäßig und hoch. Bellamira ist widerstandfähig gegen Scharka, Pflaumenrost und Monilla. Ernte ist Mitte August bis Mitte September. Neben dem Direktverzehr eignen sich die Früchte zur Konservierung wie auch zum Kochen und Backen. |
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Artikel-Nr.: OB-106466
Zwei Sorten auf einem Stamm veredelt. Gegenseitige Befruchtung bringt höhere Erträge. Bellamira: Die Mirabelle Bellamira bildet sehr große, hübsche goldgelbe Früchte aus. Das Fruchtfleisch ist ebenfalls goldgelb, saftig und fest. Es schmeckt süß und hat ein angenehmes Aroma. Der Kern löst sich gut vom Fruchtfleich. Der Ertrag setzt früh ein und ist regelmäßig und hoch. Bellamira ist widerstandfähig gegen Scharka, Pflaumenrost und Monilla. Ernte ist Mitte August bis Mitte September. Neben dem Direktverzehr eignen sich die Früchte zur Konservierung wie auch zum Kochen und Backen. Anna Späth: Liebhabersorte, alte Sorte aus dem 19. Jh. Zuverlässige Erträge. Ausgesprochen guter Geschmack saftig, süß würzig. Reife September-Oktober. |
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Artikel-Nr.: OB-520683
Die Mirabelle Bellamira bildet sehr große, hübsche goldgelbe Früchte aus. Das Fruchtfleisch ist ebenfalls goldgelb, saftig und fest. Es schmeckt süß und hat ein angenehmes Aroma. Der Kern löst sich gut vom Fruchtfleich. Der Ertrag setzt früh ein und ist regelmäßig und hoch. Bellamira ist widerstandfähig gegen Scharka, Pflaumenrost und Monilla. Der Baum blüht mittelfrüh bis spät und ist selbstbefruchtend. Ernte ist Mitte August bis Mitte September. Neben dem Direktverzehr eignen sich die Früchte zur Konservierung wie auch zum Kochen und Backen. |
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Artikel-Nr.: OB-557149
Die Mirabelle Bellamira bildet sehr große, hübsche goldgelbe Früchte aus. Das Fruchtfleisch ist ebenfalls goldgelb, saftig und fest. Es schmeckt süß und hat ein angenehmes Aroma. Der Kern löst sich gut vom Fruchtfleich. Der Ertrag setzt früh ein und ist regelmäßig und hoch. Bellamira ist widerstandfähig gegen Scharka, Pflaumenrost und Monilla. Der Baum blüht mittelfrüh bis spät und ist selbstbefruchtend. Ernte ist Mitte August bis Mitte September. Neben dem Direktverzehr eignen sich die Früchte zur Konservierung wie auch zum Kochen und Backen. |
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Artikel-Nr.: OB-106067
Früh einsetzende hohe und regelmäßige Erträge. Kleine, feste, runde Frucht. Süß und aromatisch, guter Geschmack. Reifezeit Anfang September. Selbstbefruchter. Beste Mirabellensorte. |
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Artikel-Nr.: OB-106026
Früh einsetzende hohe und regelmäßige Erträge. Kleine, feste, runde Frucht. Süß und aromatisch, guter Geschmack. Reifezeit Anfang September. Selbstbefruchter. Beste Mirabellensorte. |
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Artikel-Nr.: OB-101235
Früh einsetzende hohe und regelmäßige Erträge. Kleine, feste, runde Frucht. Süß und aromatisch, guter Geschmack. Reifezeit Anfang September. Selbstbefruchter. Beste Mirabellensorte. |
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Artikel-Nr.: OB-103998
Die Mirabelle Miragrande |
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